気持ちで、料理が美味しくなる！？
正食✩マクロビ
今日は、
ごぼうのささがきのやり方を
教わりました(*ˊᗜˋ*)⋆*
ごぼうに負担のかからないやり方だと
ごぼうが白いまま(º ﾛ º๑)!!!
力を入れすぎたりすると
スグ黒くなってしまぅ💦
野菜も人間と同じように
気持ちを込めて丁寧に接すると
色も香りも味も
変わるんだなー♡♡
そして、
ごぼうのアクは抜くイメージだけど
アクを旨みに変えてまるごと頂く♪
ってゆー考え方もすごく好き♡
いのち(食物)を大切にするって
あたたかい気持ちになるし
料理っておもしろいなぁ(*´罒`*)
saya✩
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■2/29千葉｜こころの不調とストレス対処
生活習慣がこんなにも、こころの不調と関わっているのか！と驚きがいっぱいです♪
最近、うまくいかないと感じている方や
子育てや人間関係に悩む方にも
是非、聴いてほしい内容です！！
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